Trường ĐH Nam Cần Thơ là tổ hợp đào tạo, nghiên cứu và hệ thống doanh nghiệp trong các lĩnh vực sức khỏe, kinh tế-xã hội, kỹ thuật-công nghệ; Địa chỉ kiến tạo cơ hội tiếp cận giáo dục đại học và khởi nghiệp cho các phân khúc thị trường lao động ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long và trong cả nước, đồng thời tham gia hội nhập vào khu vực Đông Nam Á.

Đến năm 2030, Trường Đại học Nam Cần Thơ sẽ trở thành trường đại học đại học tư thục định hướng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo hàng đầu ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long trong các lĩnh vực sức khỏe, kinh tế-xã hội và khoa học kỹ thuật-công nghệ, ngang tầm với các trường đại học tiên tiến trong nước và Khu vực Đông Nam Á.